이영웅 행정사

본 포스팅은 소규모 HACCP인증 시 현장 평가 절차와 진행 과정에서 주의해야 할 사항을 정리하였습니다. 저희 다림행정사사무소는 「행정사법」 제2조에 근거하여 HACCP인증 컨설팅을 진행하고 있습니다. 전국 업무 처리 가능합니다.  안녕하세요, 다림행정사사무소 이영웅 행정사입니다. HACCP인증이란 식품·축산물 제조, 가공, 조리, 소분, 유통 과정에서 위헤요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 기준입니다.  HACCP인증을 받게 되면 소비자도 신뢰하고 구매하는 비율이 증가하는 만큼 그 인기가 높습니다. 그래서 HACCP인증을 받은 업체의 수는 꾸준하게 증가하고 있으며, 24년 12월 31일 기준 28,233개 업체가 HACCP인증을 획득하였습니다. 앞으로 HACCP의무 적용 대상 식품의 범위가 넓어지..

해썹 인증 - 조미김 haccp 인증 과정 & 검토사항 안녕하세요, 다림행정사사무소 이영웅 행정사입니다.  조미김은 한국 밥상에서 흔하게 볼 수 있습니다. 뛰어난 맛 덕분에 많은 사람의 사랑을 받고 있으며 해외에서도 많은 사랑을 받고 있습니다. 실제로 2023년 기준 조미김 수출액은 사상 처음으로 1조원을 넘어섰습니다. 기존에 미국, 중국, 일본 등 전통적인 수출 국가 외에 중동, 남미와 같은 신규 시장을 지속적으로 개척하면서 2010년 수출국 64개국에서 2023년 124개국으로 거의 2배 가량 증가했습니다.  조미김도 해썹 인증 대상 제품입니다. 의무 적용 식품은 아닙니디만 해썹 인증을 받으면 국내 판매 뿐만 아니라 해외 수출을 할 때에도 큰 이점으로 작용합니다.  오늘은 조미김 해섭 인증 과정과 함..